| Вода | 1800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.9% | 12667 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.4% | 8000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 6.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.6% | 2500 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.7 мкг | 900 мкг | 18.9% | 92.6% | 530 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 99.5% | 493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 7.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 4.4% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 5.9% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 13.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.022 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6.4% | 7965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 30.9% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 2.9% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.5% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 53.9% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3915 мг | 20 мг | 2% | 9.8% | 5109 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.4 мг | 2500 мг | 6.3% | 30.9% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 9.8% | 5094 г |
| Кремний, Si | 10.785 мг | 30 мг | 36% | 176.5% | 278 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 13.7% | 3556 г |
| Натрий, Na | 184.32 мг | 1300 мг | 14.2% | 69.6% | 705 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 10363 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 11.3% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 273.51 мг | 2300 мг | 11.9% | 58.3% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 9.3% | 5202 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.4% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 57.8% | 846 г |
| Литий, Li | 4.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 12.3% | 4016 г |
| Медь, Cu | 36.21 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 17.6% | 2762 г |
| Молибден, Mo | 4.306 мкг | 70 мкг | 6.2% | 30.4% | 1626 г |
| Никель, Ni | 2.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 48673 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7.8% | 6062 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 12.3% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.1519 мг | 12 мг | 1.3% | 6.4% | 7900 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре с кабачком 09.04.21 составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».