Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Корица, молотая 3 г
Мед пчелиный 7 г
Яблоко (Запекание) 125 г
Разрыхлитель теста 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.3% 768 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.2% 778 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.6% 869 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.5% 645 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 6.1% 789 г
Ретинол 0.12 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 1.252 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.6% 735 г
Витамин В4, холин 124.84 мг 500 мг 25% 12.1% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 9.2% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.339 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5450 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.9% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 4.7% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1724 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 15.613 мкг 50 мкг 31.2% 15.1% 320 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.058 мг 20 мг 15.3% 7.4% 654 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.17 мг 2500 мг 10.8% 5.2% 925 г
Кальций, Ca 59.16 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1690 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Магний, Mg 49.63 мг 400 мг 12.4% 6% 806 г
Натрий, Na 80.08 мг 1300 мг 6.2% 3% 1623 г
Сера, S 110.56 мг 1000 мг 11.1% 5.4% 904 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 12.1% 401 г
Хлор, Cl 98.55 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 3.192 мг 18 мг 17.7% 8.5% 564 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1520 г
Кобальт, Co 6.714 мкг 10 мкг 67.1% 32.4% 149 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 1.3872 мг 2 мг 69.4% 33.5% 144 г
Медь, Cu 227.13 мкг 1000 мкг 22.7% 11% 440 г
Молибден, Mo 4.961 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1411 г
Никель, Ni 5.914 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 21.63 мкг 55 мкг 39.3% 19% 254 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 45.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8816 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1511 г
Цинк, Zn 1.5884 мг 12 мг 13.2% 6.4% 755 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.881 г min 16.8 г 17.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».