Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый с индейкой

Бульон куриный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 164 г
Морковь (Варка без слива) 64 г
Лук репчатый (Варка без слива) 85 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 40 г
Индейка, отварная, по 2-6 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.7% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.4% 2947 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.5% 4132 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.4% 2577 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 10.2% 1844 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 11.3% 1656 г
Лютеин + Зеаксантин 0.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.1% 2093 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.13 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23148 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.072 мг 20 мг 10.4% 19.7% 965 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.14 мг 2500 мг 6% 11.3% 1676 г
Кальций, Ca 5.97 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16750 г
Кремний, Si 3.843 мг 30 мг 12.8% 24.2% 781 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 4.9% 3914 г
Натрий, Na 130.03 мг 1300 мг 10% 18.9% 1000 г
Сера, S 26.66 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3751 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 9.8% 1928 г
Хлор, Cl 6.92 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 10.36 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4100 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 32609 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 11.3% 1672 г
Литий, Li 3.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 3.8% 4963 г
Медь, Cu 69.1 мкг 1000 мкг 6.9% 13% 1447 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 3.2% 5833 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 1.933 мкг 55 мкг 3.5% 6.6% 2845 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 128617 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5663 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с индейкой составляет 52,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (111.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».