Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с куриным филе и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с куриным филе и кабачком

Кабачок (Тушение) 442 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 353 г
Яйцо куриное 332 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 158 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриным филе и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.3% 800 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 5.4% 2113 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 2.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8% 1429 г
Витамин В4, холин 78.4 мг 500 мг 15.7% 17.9% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 9.6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 14.163 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2824 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 8.7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 5.8% 1949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.513 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.3% 4983 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2225 мг 20 мг 1.1% 1.3% 8989 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.61 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2302 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4773 г
Кремний, Si 9.223 мг 30 мг 30.7% 35% 325 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6656 г
Натрий, Na 186.72 мг 1300 мг 14.4% 16.4% 696 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 7.8% 1465 г
Хлор, Cl 230.75 мг 2300 мг 10% 11.4% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3098 г
Кобальт, Co 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 4.5% 2571 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4619 г
Медь, Cu 33.96 мкг 1000 мкг 3.4% 3.9% 2945 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5193 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 7.931 мкг 55 мкг 14.4% 16.4% 693 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42689 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.393 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриным филе и кабачком составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».