| Пшеничные отруби | 55 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.3% | 567 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.9% | 2154 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Пищевые волокна | 25.6 г | 20 г | 128% | 53.1% | 78 г |
| Вода | 14.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15568 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.489 мг | 1.5 мг | 32.6% | 13.5% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 64.32 мг | 500 мг | 12.9% | 5.4% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 11.1% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 16.5% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.645 мкг | 400 мкг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.395 мг | 15 мг | 42.6% | 17.7% | 235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.73 мг | 20 мг | 43.7% | 18.1% | 229 г |
| Ниацин | 6.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 747.9 мг | 2500 мг | 29.9% | 12.4% | 334 г |
| Кальций, Ca | 90.6 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.8% | 1104 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Магний, Mg | 253.6 мг | 400 мг | 63.4% | 26.3% | 158 г |
| Натрий, Na | 5.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22609 г |
| Сера, S | 117.03 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Фосфор, P | 561.2 мг | 800 мг | 70.2% | 29.1% | 143 г |
| Хлор, Cl | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.24 мг | 18 мг | 45.8% | 19% | 218 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Марганец, Mn | 6.5815 мг | 2 мг | 329.1% | 136.5% | 30 г |
| Медь, Cu | 593.9 мкг | 1000 мкг | 59.4% | 24.6% | 168 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.38 мкг | 55 мкг | 82.5% | 34.2% | 121 г |
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40404 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 4.3135 мг | 12 мг | 35.9% | 14.9% | 278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Отруби пшеничные составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».