Мой здоровый рацион

Рецепт жареный плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареный плов

Куриный окорочок 200 г
Рис, зерно продовольственное 150 г
Вода 350 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.6% 1169 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5% 1795 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.7% 909 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 12.4% 717 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 12.4% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 2.7% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.674 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5212 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 4.2% 2149 г
Витамин Н, биотин 2.233 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2239 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8688 мг 20 мг 14.3% 12.6% 697 г
Макроэлементы
Калий, K 147.21 мг 2500 мг 5.9% 5.2% 1698 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5650 г
Кремний, Si 216.279 мг 30 мг 720.9% 637.4% 14 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 6.5% 1373 г
Натрий, Na 27.05 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4806 г
Сера, S 67.97 мг 1000 мг 6.8% 6% 1471 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 11.1% 802 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8624 г
Микроэлементы
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 69.77 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1863 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 4.11 мкг 10 мкг 41.1% 36.3% 243 г
Марганец, Mn 0.6675 мг 2 мг 33.4% 29.5% 300 г
Медь, Cu 129.31 мкг 1000 мкг 12.9% 11.4% 773 г
Молибден, Mo 8.378 мкг 70 мкг 12% 10.6% 836 г
Селен, Se 3.494 мкг 55 мкг 6.4% 5.7% 1574 г
Фтор, F 58.26 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6866 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 12.8% 692 г
Цинк, Zn 0.8081 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1485 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жареный плов составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».