Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с ищюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с ищюмом

Творог 5% жирности 220 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Яйцо куриное 60 г
Ванилин 2 г
Мука Рисовая [Кудесница] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с ищюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.1% 500 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.2% 1191 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.5% 928 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3.3% 1523 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.3% 807 г
Витамин В4, холин 63.97 мг 500 мг 12.8% 6.5% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.158 мкг 400 мкг 6% 3% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 13.8% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 7.612 мкг 50 мкг 15.2% 7.7% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8163 мг 20 мг 14.1% 7.1% 710 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.15 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1315 г
Кальций, Ca 110.66 мг 1000 мг 11.1% 5.6% 904 г
Кремний, Si 1.531 мг 30 мг 5.1% 2.6% 1960 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 2.5% 1990 г
Натрий, Na 58.44 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2225 г
Сера, S 148.71 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 672 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 10.7% 473 г
Хлор, Cl 89.57 мг 2300 мг 3.9% 2% 2568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1827 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 18.5% 272 г
Литий, Li 0.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4246 г
Медь, Cu 86.94 мкг 1000 мкг 8.7% 4.4% 1150 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 5% 996 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 21.612 мкг 55 мкг 39.3% 19.8% 254 г
Стронций, Sr 101.76 мкг ~
Фтор, F 56.21 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7116 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2984 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с ищюмом составляет 198,1 кКал.

  • Порция = 98 гр (194.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».