| Свинина, вырезка (Запекание) | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 15.3% | 349 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.8% | 1903 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.107 мг | 1.5 мг | 73.8% | 39.4% | 136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 74.02 мг | 500 мг | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.312 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.261 мкг | 3 мкг | 42% | 22.4% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 4.631 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4072 мг | 20 мг | 17% | 9.1% | 587 г |
| Ниацин | 2.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.68 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Кальций, Ca | 129.42 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.9% | 773 г |
| Кремний, Si | 0.55 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Магний, Mg | 29.48 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Натрий, Na | 150.91 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.2% | 861 г |
| Сера, S | 243.94 мг | 1000 мг | 24.4% | 13% | 410 г |
| Фосфор, P | 280.7 мг | 800 мг | 35.1% | 18.7% | 285 г |
| Хлор, Cl | 222.23 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.2% | 1035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1038 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 8.301 мкг | 10 мкг | 83% | 44.3% | 120 г |
| Литий, Li | 2.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Медь, Cu | 111.14 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Молибден, Mo | 12.843 мкг | 70 мкг | 18.3% | 9.8% | 545 г |
| Никель, Ni | 12.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.032 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2% | 2707 г |
| Фтор, F | 66.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5981 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 14% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.5305 мг | 12 мг | 21.1% | 11.3% | 474 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинная отбивная (буфет) составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».