| Кускус (кус-кус), сухой | 400 г |
| Вода водопроводная, городская | 860 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 24.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.349 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6300 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1079 мг | 20 мг | 5.5% | 4.6% | 1805 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.38 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.8% | 4683 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10341 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2730 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24904 г |
| Сера, S | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2469 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5248 г |
| Марганец, Mn | 0.2476 мг | 2 мг | 12.4% | 10.4% | 808 г |
| Медь, Cu | 84.56 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.1% | 1183 г |
| Фтор, F | 55.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7227 г |
| Цинк, Zn | 0.2635 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4554 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус кус запарений водою составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».