Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с индейкой

Масло Растительное [Слобода] 35 г
Филе Малое Грудки Индейки [Пава Пава] 585 г
Грибы Маслята [Свой Урожай] 350 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 17.5% 442 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
альфа Каротин 20.93 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 192.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 4.36 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 8.4% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.1442 мг 20 мг 0.7% 0.5% 13870 г
Макроэлементы
Калий, K 54.07 мг 2500 мг 2.2% 1.7% 4624 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8190 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Натрий, Na 0.87 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 149425 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 0.9% 8602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7287 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1864 г
Медь, Cu 14.24 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7022 г
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31609 г
Цинк, Zn 0.0756 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рагу с индейкой составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».