| Свекла вареная | 40 г |
| Капуста квашенная с луком (без масла) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 32.5% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 11.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 5.6% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.6% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 18.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.698 мкг | 400 мкг | 4.9% | 15.2% | 2031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.01 мг | 90 мг | 26.7% | 82.7% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 25.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5407 мг | 20 мг | 2.7% | 8.4% | 3699 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.34 мг | 2500 мг | 10.8% | 33.4% | 925 г |
| Кальций, Ca | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.3% | 2307 г |
| Кремний, Si | 5.457 мг | 30 мг | 18.2% | 56.3% | 550 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 12.1% | 2543 г |
| Натрий, Na | 707.72 мг | 1300 мг | 54.4% | 168.4% | 184 г |
| Сера, S | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6748 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 13% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 6.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 37459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 11.8% | 2651 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 22.9% | 1348 г |
| Литий, Li | 3.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 27.9% | 1106 г |
| Медь, Cu | 95.57 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 29.7% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.8% | 10753 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 3.1% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 33642 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2792 мг | 12 мг | 2.3% | 7.1% | 4298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашеная со свеклой, луком (без масла) составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».