| Свинина, шейная часть (мякоть) | 500 г |
| Кабачок | 117 г |
| Чеснок | 12 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.2 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.2% | 760 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 15.9% | 247 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3563 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.515 мг | 1.5 мг | 34.3% | 13.5% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 55.82 мг | 500 мг | 11.2% | 4.4% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 7.8% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.671 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.78 мкг | 3 мкг | 26% | 10.2% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 1.7% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 3.355 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.6% | 1490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4589 мг | 20 мг | 7.3% | 2.9% | 1371 г |
| Ниацин | 1.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7215 г |
| Кремний, Si | 5.561 мг | 30 мг | 18.5% | 7.3% | 539 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2457 г |
| Натрий, Na | 30.13 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4315 г |
| Сера, S | 164.12 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.5% | 609 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 5.5% | 714 г |
| Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1537 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 6.549 мкг | 10 мкг | 65.5% | 25.8% | 153 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2574 г |
| Медь, Cu | 87.1 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.4% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 10.084 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.7% | 694 г |
| Никель, Ni | 9.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 16717 г |
| Фтор, F | 53.36 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7496 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 8.3% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.6187 мг | 12 мг | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинные с кабачком составляет 254,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».