Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 60 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.9% 784 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.8% 718 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.3 мкг 900 мкг 35.6% 30.3% 281 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 2.067 мг 5 мг 41.3% 35.2% 242 г
Лютеин + Зеаксантин 4404.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 16.7% 511 г
Витамин В4, холин 162.21 мг 500 мг 32.4% 27.6% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 15% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 39.144 мкг 400 мкг 9.8% 8.3% 1022 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 10.5% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13235 г
Витамин D, кальциферол 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 11.3% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 7.8% 1092 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 13.391 мкг 50 мкг 26.8% 22.8% 373 г
Витамин К, филлохинон 152 мкг 120 мкг 126.7% 107.9% 79 г
Витамин РР, НЭ 2.5769 мг 20 мг 12.9% 11% 776 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 31.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.71 мг 2500 мг 8.1% 6.9% 1233 г
Кальций, Ca 101.12 мг 1000 мг 10.1% 8.6% 989 г
Магний, Mg 33.22 мг 400 мг 8.3% 7.1% 1204 г
Натрий, Na 185.23 мг 1300 мг 14.2% 12.1% 702 г
Сера, S 128.15 мг 1000 мг 12.8% 10.9% 780 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 16.4% 522 г
Хлор, Cl 118.95 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 10.1% 837 г
Йод, I 11.73 мкг 150 мкг 7.8% 6.6% 1279 г
Кобальт, Co 6.503 мкг 10 мкг 65% 55.4% 154 г
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 9.4% 907 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 8.5% 999 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 5.8% 1465 г
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 19.94 мкг 55 мкг 36.3% 30.9% 276 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 38.69 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10339 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.9222 мг 12 мг 7.7% 6.6% 1301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.178 г min 16.8 г 18.9% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 143 гр (167.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».