Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог вишневый заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог вишневый заливной

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Вишня (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Форма 380 гр. Вес пирога с формой 630?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог вишневый заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.6% 1118 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.3% 714 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 5.3% 1393 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 48.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.9% 938 г
Витамин В4, холин 68.94 мг 500 мг 13.8% 10.2% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.2% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.867 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3109 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4373 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.421 мг ~
Витамин Н, биотин 5.556 мкг 50 мкг 11.1% 8.2% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1708 мг 20 мг 10.9% 8% 921 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 16.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.79 мг 2500 мг 11.7% 8.6% 854 г
Кальций, Ca 100.45 мг 1000 мг 10% 7.4% 996 г
Кремний, Si 7.767 мг 30 мг 25.9% 19.1% 386 г
Магний, Mg 42.06 мг 400 мг 10.5% 7.7% 951 г
Натрий, Na 51.4 мг 1300 мг 4% 3% 2529 г
Сера, S 78.36 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1276 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 19.9% 371 г
Хлор, Cl 70.89 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 6.4% 1144 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2351 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 20.4% 361 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.9232 мг 2 мг 46.2% 34.1% 217 г
Медь, Cu 133.4 мкг 1000 мкг 13.3% 9.8% 750 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2047 г
Никель, Ni 2.841 мкг ~
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 20.927 мкг 55 мкг 38% 28% 263 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18957 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.9905 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1212 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог вишневый заливной составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».