| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 597.3 ккал | 1684 ккал | 35.5% | 5.9% | 282 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 4.9% | 342 г |
| Жиры | 56.5 г | 56 г | 100.9% | 16.9% | 99 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8450 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.713 мг | 1.5 мг | 47.5% | 8% | 210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 116.24 мг | 500 мг | 23.2% | 3.9% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 2.4% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 3.8% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.548 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 8795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.773 мг | 15 мг | 18.5% | 3.1% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9886 мг | 20 мг | 44.9% | 7.5% | 223 г |
| Ниацин | 4.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.08 мг | 2500 мг | 17.5% | 2.9% | 572 г |
| Кальций, Ca | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7974 г |
| Магний, Mg | 36.91 мг | 400 мг | 9.2% | 1.5% | 1084 г |
| Натрий, Na | 276.49 мг | 1300 мг | 21.3% | 3.6% | 470 г |
| Сера, S | 341.83 мг | 1000 мг | 34.2% | 5.7% | 293 г |
| Фосфор, P | 252 мг | 800 мг | 31.5% | 5.3% | 317 г |
| Хлор, Cl | 365.06 мг | 2300 мг | 15.9% | 2.7% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.677 мг | 18 мг | 14.9% | 2.5% | 672 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.4% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 12.602 мкг | 10 мкг | 126% | 21.1% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4494 г |
| Медь, Cu | 153.54 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 2.6% | 651 г |
| Молибден, Mo | 20.261 мкг | 70 мкг | 28.9% | 4.8% | 345 г |
| Никель, Ni | 18.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.15 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.4% | 3804 г |
| Хром, Cr | 20.49 мкг | 50 мкг | 41% | 6.9% | 244 г |
| Цинк, Zn | 3.2852 мг | 12 мг | 27.4% | 4.6% | 365 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.436 г | ~ | |||
| Валин | 1.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.93 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.746 г | ~ | |||
| Лизин | 2.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.865 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.622 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.998 г | min 16.8 г | 148.8% | 24.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 597,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».