| Говядина разных категорий, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сыаря | 237 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 38.2 г | 76 г | 50.3% | 22.3% | 199 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.4% | 824 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 6.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 159.72 мг | 500 мг | 31.9% | 14.2% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 10% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.13 мг | 2 мг | 56.5% | 25.1% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.697 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.4% | 1844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.704 мкг | 3 мкг | 90.1% | 40% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3326 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4711 мг | 20 мг | 57.4% | 25.5% | 174 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.18 мг | 2500 мг | 24.2% | 10.7% | 414 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 2996 г |
| Магний, Mg | 41.73 мг | 400 мг | 10.4% | 4.6% | 959 г |
| Натрий, Na | 101.81 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Сера, S | 382.37 мг | 1000 мг | 38.2% | 17% | 262 г |
| Фосфор, P | 370.5 мг | 800 мг | 46.3% | 20.6% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.321 мг | 18 мг | 18.5% | 8.2% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Медь, Cu | 170.24 мкг | 1000 мкг | 17% | 7.5% | 587 г |
| Селен, Se | 48.735 мкг | 55 мкг | 88.6% | 39.3% | 113 г |
| Цинк, Zn | 7.2769 мг | 12 мг | 60.6% | 26.9% | 165 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».