Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голени запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени запеченые

Курица-гриль, голень с кожей 500 г
Майонез оливковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 13.9% 319 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.4% 389 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3763 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5732 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.1% 870 г
Витамин В4, холин 67.87 мг 500 мг 13.6% 6% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 6.7% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3178 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.5241 мг 20 мг 27.6% 12.3% 362 г
Бетаин 8.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.33 мг 2500 мг 10.3% 4.6% 968 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 0.9% 4909 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1878 г
Натрий, Na 362.96 мг 1300 мг 27.9% 12.4% 358 г
Сера, S 237.5 мг 1000 мг 23.8% 10.6% 421 г
Фосфор, P 226.9 мг 800 мг 28.4% 12.6% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1907 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 3.4% 1317 г
Селен, Se 23.796 мкг 55 мкг 43.3% 19.3% 231 г
Цинк, Zn 2.3333 мг 12 мг 19.4% 8.6% 514 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.481 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.797 г ~
Лизин 2.055 г ~
Метионин 0.65 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.261 г ~
Аспарагиновая кислота 2.051 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 1.211 г ~
Глутаминовая кислота 3.342 г ~
Пролин 1.315 г ~
Серин 1.018 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.398 г min 16.8 г 26.2% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.741 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриные голени запеченые составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».