| Огурец грунтовый | 275 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 365 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 49 г |
| Укроп | 11 г |
| Зелёный Горошек Консервированный [6 Соток] | 257 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 53 г |
| Пекинская капуста | 346 г |
| Перец сладкий красный | 186 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 18.7% | 1014 г |
| альфа Каротин | 0.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 22.3% | 845 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 14% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.24 мкг | 400 мкг | 6.1% | 11.5% | 1650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.05 мг | 90 мг | 50.1% | 94.7% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 4% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 32.1% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4475 мг | 20 мг | 2.2% | 4.2% | 4469 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.3 мг | 2500 мг | 7% | 13.2% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.5% | 3460 г |
| Кремний, Si | 13.537 мг | 30 мг | 45.1% | 85.3% | 222 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25097 г |
| Сера, S | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 11848 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 5.5% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 20.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 5.1% | 3673 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 37.6% | 504 г |
| Литий, Li | 17.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 13.4% | 1418 г |
| Медь, Cu | 66.04 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.5% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 2.451 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.6% | 2856 г |
| Никель, Ni | 3.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45767 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.2032 мг | 12 мг | 1.7% | 3.2% | 5906 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с горошком и овощами составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».