| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1% | 8444 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.5% | 566 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.6 мкг | 900 мкг | 39.5% | 32.3% | 253 г |
| бета Каротин | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 36% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.301 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 12% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 7.9% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.757 мг | 15 мг | 31.7% | 25.9% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 31% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5133 мг | 20 мг | 2.6% | 2.1% | 3896 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.94 мг | 2500 мг | 20.7% | 16.9% | 483 г |
| Кальций, Ca | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2662 г |
| Кремний, Si | 36.372 мг | 30 мг | 121.2% | 99.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 85.17 мг | 400 мг | 21.3% | 17.4% | 470 г |
| Натрий, Na | 921.27 мг | 1300 мг | 70.9% | 58% | 141 г |
| Сера, S | 70.09 мг | 1000 мг | 7% | 5.7% | 1427 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 4.2% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 1541.42 мг | 2300 мг | 67% | 54.8% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.369 мг | 18 мг | 40.9% | 33.4% | 244 г |
| Йод, I | 1107.61 мкг | 150 мкг | 738.4% | 603.8% | 14 г |
| Кобальт, Co | 7.788 мкг | 10 мкг | 77.9% | 63.7% | 128 г |
| Литий, Li | 4.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 6.5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 89.75 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.4% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 7.965 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.3% | 879 г |
| Никель, Ni | 3.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 90.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.98 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.3% | 2469 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.6965 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | min 16.8 г | 13.8% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 46.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Витаминный" составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».