Мой здоровый рацион

Рецепт Грузди маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грузди маринованные

Груздь (Варка со сливом) 400 г
Сахар песок 14 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грузди маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.4% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.7% 7000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 25.1% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 12.4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 35.8% 933 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 6% 5590 г
Витамин РР, НЭ 0.1134 мг 20 мг 0.6% 2% 17637 г
Макроэлементы
Калий, K 0.22 мг 2500 мг 1136364 г
Кальций, Ca 4.74 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 21097 г
Магний, Mg 0.28 мг 400 мг 0.1% 0.3% 142857 г
Натрий, Na 487.57 мг 1300 мг 37.5% 125.4% 267 г
Сера, S 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 44053 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.3% 88889 г
Хлор, Cl 751.76 мг 2300 мг 32.7% 109.4% 306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 1% 38298 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 6.4% 5291 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.7% 64516 г
Медь, Cu 3.41 мкг 1000 мкг 0.3% 1% 29326 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 6.7% 5054 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0076 мг 12 мг 0.1% 0.3% 157895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~

Энергетическая ценность Грузди маринованные составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».