Мой здоровый рацион

Рецепт Удон с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Удон с курицей и овощами

Лапша Пшеничная [Sen Soy] 225 г
Соус Терияки [Sen Soy] 150 г
Морковь (Жарка) 119 г
Перец сладкий красный 100 г
Кабачок (Жарка) 235 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.7% 704 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3% 1806 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 7% 779 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.8 мкг 900 мкг 30.3% 16.5% 330 г
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 17.7% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.4% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.3% 746 г
Витамин В9, фолаты 4.976 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8039 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 29.2 мг 90 мг 32.4% 17.6% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 5.1% 1062 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.4825 мг 20 мг 12.4% 6.7% 806 г
Ниацин 3.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.68 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1448 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 0.5% 10309 г
Кремний, Si 12.518 мг 30 мг 41.7% 22.7% 240 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 4% 1345 г
Натрий, Na 18.23 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7131 г
Сера, S 69.78 мг 1000 мг 7% 3.8% 1433 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 3.7% 1460 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2% 2782 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10135 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 18.5% 293 г
Литий, Li 10.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2% 2706 г
Медь, Cu 56.06 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1784 г
Молибден, Mo 6.373 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1098 г
Никель, Ni 1.547 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 5.605 мкг 55 мкг 10.2% 5.5% 981 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 41.03 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9749 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 8.1% 669 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Удон с курицей и овощами составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов