| Сельдь атлантическая жирная | 300 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.5 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 7.1% | 355 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 15.5% | 162 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5386 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1% | 2419 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 5% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 78 мг | 500 мг | 15.6% | 3.9% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 5.1% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 6% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.6 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12 мкг | 3 мкг | 400% | 100.4% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 36 мкг | 10 мкг | 360% | 90.3% | 28 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.644 мг | 15 мг | 11% | 2.8% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.396 мг | 20 мг | 47% | 11.8% | 213 г |
| Ниацин | 4.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.68 мг | 2500 мг | 14.9% | 3.7% | 669 г |
| Кальций, Ca | 72.24 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.8% | 1384 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Натрий, Na | 122.52 мг | 1300 мг | 9.4% | 2.4% | 1061 г |
| Сера, S | 228 мг | 1000 мг | 22.8% | 5.7% | 439 г |
| Фосфор, P | 337.6 мг | 800 мг | 42.2% | 10.6% | 237 г |
| Хлор, Cl | 198.48 мг | 2300 мг | 8.6% | 2.2% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 1.7% | 1485 г |
| Йод, I | 49.16 мкг | 150 мкг | 32.8% | 8.2% | 305 г |
| Кобальт, Co | 48 мкг | 10 мкг | 480% | 120.5% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 1.8% | 1389 г |
| Медь, Cu | 205.2 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 5.1% | 487 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 1.7% | 1458 г |
| Никель, Ni | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.8 мкг | 55 мкг | 79.6% | 20% | 126 г |
| Фтор, F | 456 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 2.9% | 877 г |
| Хром, Cr | 66 мкг | 50 мкг | 132% | 33.1% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.08 мг | 12 мг | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5 г | от 0.9 до 3.7 г | 135.1% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.672 г | min 16.8 г | 57.6% | 14.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.7% | 15% |
Энергетическая ценность Сельдь жареная составляет 398,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».