| Гречка Ядрица [Чистая Крупа] | 400 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый, сырой | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Бульон куриный | 177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.2% | 1652 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7.2% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 7.6% | 1121 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.402 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2576 мг | 20 мг | 1.3% | 1.1% | 7764 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.06 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.1% | 7798 г |
| Кальций, Ca | 5.11 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19569 г |
| Кремний, Si | 0.928 мг | 30 мг | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
| Магний, Mg | 3.12 мг | 400 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Натрий, Na | 20.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6413 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Фосфор, P | 7.7 мг | 800 мг | 1% | 0.9% | 10390 г |
| Хлор, Cl | 2.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 77703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11299 г |
| Медь, Cu | 13.23 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7559 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4811 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0459 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 26144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с зажаркой из лука и моркови составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».