| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 722 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 138 г |
| Морковь (Жарка) | 78 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 41 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1244 г |
| Вода | 1300 г |
| Сметана 20% [Белый Замок] | 70 г |
| Томатная Паста [Персона] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.6% | 1854 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.3% | 683 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 4.2% | 2004 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.6% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.66 мг | 500 мг | 4.1% | 3.5% | 2420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.357 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.7% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.054 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4744 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9765 мг | 20 мг | 4.9% | 4.1% | 2048 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.91 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.2% | 919 г |
| Кальций, Ca | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Кремний, Si | 12.353 мг | 30 мг | 41.2% | 34.8% | 243 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2793 г |
| Натрий, Na | 11.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11556 г |
| Сера, S | 62.58 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.3% | 1598 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 35.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.841 мкг | 10 мкг | 38.4% | 32.5% | 260 г |
| Литий, Li | 18.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3578 г |
| Медь, Cu | 79.72 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.8% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 5.709 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| Никель, Ni | 3.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48673 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6237 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.6324 мг | 12 мг | 5.3% | 4.5% | 1898 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом в духовке составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».