Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с йогуртом горчицей и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с йогуртом горчицей и медом

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 106 г
Горчица столовая 13 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с йогуртом горчицей и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.3% 1434 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.8% 1750 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.9% 3000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.5% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 12.3% 957 г
Витамин В4, холин 33.93 мг 500 мг 6.8% 8.1% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.581 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6078 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 14.2% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1706 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3196 мг 20 мг 6.6% 7.8% 1516 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.77 мг 2500 мг 6.1% 7.2% 1647 г
Кальций, Ca 123.2 мг 1000 мг 12.3% 14.6% 812 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 7.7% 1535 г
Натрий, Na 783.13 мг 1300 мг 60.2% 71.4% 166 г
Сера, S 46.07 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2171 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 15.7% 758 г
Хлор, Cl 1024.17 мг 2300 мг 44.5% 52.8% 225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 8.4% 1410 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 6% 1943 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 15.2% 779 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7117 г
Медь, Cu 15.69 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6373 г
Молибден, Mo 6.506 мкг 70 мкг 9.3% 11% 1076 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Олово, Sn 10.85 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 4.3% 2742 г
Стронций, Sr 14.19 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23655 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 6.2% 1916 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.743 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 2.43 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Соус с йогуртом горчицей и медом составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».