Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка фасоль с овощами

Подсолнечное масло 10 г
Фасоль, зерно (Варка) 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8% 826 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.9% 948 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.5% 377 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.7% 4030 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 9% 734 г
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 9.8% 677 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В4, холин 45.91 мг 500 мг 9.2% 6.1% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 7.8% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 13.1% 506 г
Витамин В9, фолаты 8.926 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4481 г
Витамин C, аскорбиновая 31.39 мг 90 мг 34.9% 23.1% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5187 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.8472 мг 20 мг 14.2% 9.4% 702 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 625.98 мг 2500 мг 25% 16.5% 399 г
Кальций, Ca 71.5 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1399 г
Кремний, Si 40.735 мг 30 мг 135.8% 89.8% 74 г
Магний, Mg 51.41 мг 400 мг 12.9% 8.5% 778 г
Натрий, Na 152.33 мг 1300 мг 11.7% 7.7% 853 г
Сера, S 73.73 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1356 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 17.2% 385 г
Хлор, Cl 272.83 мг 2300 мг 11.9% 7.9% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.8 мкг ~
Бор, B 196.3 мкг ~
Ванадий, V 74.73 мкг ~
Железо, Fe 2.878 мг 18 мг 16% 10.6% 625 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3667 г
Кобальт, Co 12.482 мкг 10 мкг 124.8% 82.5% 80 г
Литий, Li 18.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.6117 мг 2 мг 30.6% 20.2% 327 г
Медь, Cu 333.1 мкг 1000 мкг 33.3% 22% 300 г
Молибден, Mo 22.933 мкг 70 мкг 32.8% 21.7% 305 г
Никель, Ni 69.417 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 8.972 мкг 55 мкг 16.3% 10.8% 613 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Титан, Ti 58.93 мкг ~
Фтор, F 41.81 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9567 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 7.9% 835 г
Цинк, Zn 1.5738 мг 12 мг 13.1% 8.7% 762 г
Цирконий, Zr 6.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~

Энергетическая ценность Заправка фасоль с овощами составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».