| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 100 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.5% | 776 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.6% | 483 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.8% | 838 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 240 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.3% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 186.21 мг | 500 мг | 37.2% | 24.5% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 19% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.741 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.4% | 1929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.407 мкг | 3 мкг | 246.9% | 162.3% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 4.1% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7% | 931 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.978 мг | 15 мг | 19.9% | 13.1% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2481 мг | 20 мг | 1.2% | 0.8% | 8061 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.19 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.9% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 117.07 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.7% | 854 г |
| Кремний, Si | 29.444 мг | 30 мг | 98.1% | 64.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 119.85 мг | 400 мг | 30% | 19.7% | 334 г |
| Натрий, Na | 597.63 мг | 1300 мг | 46% | 30.2% | 218 г |
| Сера, S | 94.72 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.2% | 1056 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 13.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 13.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.807 мг | 18 мг | 26.7% | 17.6% | 374 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.7% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1688 г |
| Медь, Cu | 96.3 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.3% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 0.556 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12590 г |
| Никель, Ni | 0.006 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.426 мкг | 55 мкг | 44.4% | 29.2% | 225 г |
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.4713 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.649 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.3% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с икрой составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».