Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная тыква с перцем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная тыква с перцем и морковью

Тыква (Тушение) 646 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Перец сладкий красный (Тушение) 260 г
Кокосовое масло (жидкое) 8.5 г
Сок лимонный 9 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная тыква с перцем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.8% 6222 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 30% 1000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.7% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429.1 мкг 900 мкг 47.7% 143.2% 210 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 2.575 мг 5 мг 51.5% 154.7% 194 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.3% 3273 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 4.5% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 18.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 24.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 6.347 мкг 400 мкг 1.6% 4.8% 6302 г
Витамин C, аскорбиновая 25.99 мг 90 мг 28.9% 86.8% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 9% 3378 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 14006 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 8.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7069 мг 20 мг 3.5% 10.5% 2829 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.33 мг 2500 мг 7.3% 21.9% 1371 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 6.9% 4442 г
Кремний, Si 24.223 мг 30 мг 80.7% 242.3% 124 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 10.8% 2770 г
Натрий, Na 6.17 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 21070 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 5.4% 5593 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 9.9% 3042 г
Хлор, Cl 23.68 мг 2300 мг 1% 3% 9713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 59.51 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 7.8% 3782 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 15306 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 51.1% 589 г
Литий, Li 19.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 15.9% 1892 г
Медь, Cu 140.3 мкг 1000 мкг 14% 42% 713 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 24.3% 1233 г
Никель, Ni 4.383 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26570 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 69.89 мкг 4000 мкг 1.7% 5.1% 5723 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 17.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 8.4% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 0.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тушеная тыква с перцем и морковью составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».