Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из кукурузного крахмала (1 шт=142 ккал). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из кукурузного крахмала (1 шт=142 ккал)

Творог Мягкий 0% [Danone] 170 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Кукурузный крахмал 50 г
Молоко 2.5% 300 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

@yana_prav.pit https://www.instagram.com/p/CBiUcnbBW3g/?igshid=175yixnc3ctlj

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кукурузного крахмала (1 шт=142 ккал)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.7% 1070 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.7% 1077 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 1.7% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.3% 1533 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 59.8 мг 500 мг 12% 6.1% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.382 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16793 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4823 г
Витамин Н, биотин 5.066 мкг 50 мкг 10.1% 5.1% 987 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9192 мг 20 мг 4.6% 2.3% 2176 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.63 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6825 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6596 г
Магний, Mg 3.18 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12579 г
Натрий, Na 114.91 мг 1300 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Сера, S 44.54 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2245 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 3.1% 1629 г
Хлор, Cl 164.6 мг 2300 мг 7.2% 3.6% 1397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3432 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 12.9% 392 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 23.88 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4188 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 4037 г
Селен, Se 7.235 мкг 55 мкг 13.2% 6.7% 760 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины из кукурузного крахмала (1 шт=142 ккал) составляет 198,1 кКал.

  • Порция = 72 гр (142.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».