| Лук репчатый (Жарка) | 129 г |
| Кукурузное масло | 21 г |
| Морковь (Жарка) | 152 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 474 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 432 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 100 г |
| Вода | 429 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.9% | 905 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.6 мкг | 900 мкг | 35% | 34.5% | 286 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 36.9% | 267 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 24.08 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 16.7% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.462 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.97 мг | 90 мг | 35.5% | 35% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 4.3% | 2249 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9274 мг | 20 мг | 14.6% | 14.4% | 683 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.67 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.6% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7880 г |
| Кремний, Si | 9.561 мг | 30 мг | 31.9% | 31.5% | 314 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 6.2% | 1597 г |
| Натрий, Na | 38.39 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3386 г |
| Сера, S | 87.34 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.6% | 1145 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 13.1% | 750 г |
| Хлор, Cl | 15.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.501 мкг | 10 мкг | 15% | 14.8% | 666 г |
| Литий, Li | 26.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3048 мг | 2 мг | 15.2% | 15% | 656 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.2% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 4.225 мкг | 70 мкг | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.701 мкг | 55 мкг | 17.6% | 17.4% | 567 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9403 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.9886 мг | 12 мг | 8.2% | 8.1% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».