| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 310 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.8% | 1041 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Углеводы | 45.6 г | 219 г | 20.8% | 8.1% | 480 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 34.79 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.52 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.787 мг | 15 мг | 18.6% | 7.3% | 538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.297 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8446 мг | 20 мг | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.12 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3160 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Кремний, Si | 2.595 мг | 30 мг | 8.7% | 3.4% | 1156 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Натрий, Na | 2.32 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 56034 г |
| Сера, S | 45.82 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2182 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 2.8% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 13.56 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2287 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.049 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.1% | 953 г |
| Марганец, Mn | 0.3704 мг | 2 мг | 18.5% | 7.2% | 540 г |
| Медь, Cu | 66.4 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.6% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 8.778 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.9% | 797 г |
| Никель, Ni | 1.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.308 мкг | 55 мкг | 6% | 2.3% | 1663 г |
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7123 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.463 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто постное составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».