| Капуста белокочанная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.3% | 826 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.3% | 1120 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 59.8 мг | 500 мг | 12% | 11.2% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.675 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 14.3% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.03 мг | 90 мг | 43.4% | 40.5% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.3% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 4.7% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 5.842 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.9% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 37.1% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.34 мг | 20 мг | 11.7% | 10.9% | 855 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.88 мг | 2500 мг | 11.8% | 11% | 848 г |
| Кальций, Ca | 113.13 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.5% | 884 г |
| Кремний, Si | 33.75 мг | 30 мг | 112.5% | 104.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Натрий, Na | 51.48 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Сера, S | 117.4 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.9% | 852 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 15.5% | 602 г |
| Хлор, Cl | 103.4 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.2% | 2224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1846 г |
| Йод, I | 9.75 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 4.725 мкг | 10 мкг | 47.3% | 44.1% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 6.6% | 1403 г |
| Медь, Cu | 87.95 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.2% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 10.325 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.8% | 678 г |
| Никель, Ni | 9.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.605 мкг | 55 мкг | 22.9% | 21.4% | 436 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12751 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.2% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.7138 мг | 12 мг | 5.9% | 5.5% | 1681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творог+капуста составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».