| Булгур, крупа | 400 г |
| Индюшата 2 кат. (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Индюшата 2 кат. (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.9 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 6.9% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 41.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 15.2% | 256 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.7 мкг | 900 мкг | 36.4% | 14.2% | 275 г |
| бета Каротин | 1.969 мг | 5 мг | 39.4% | 15.4% | 254 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 106.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 1.4% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 4.5% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 4.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.255 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.823 мг | 15 мг | 18.8% | 7.3% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8567 мг | 20 мг | 14.3% | 5.6% | 700 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.22 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.2% | 757 г |
| Кальций, Ca | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2884 г |
| Кремний, Si | 5.234 мг | 30 мг | 17.4% | 6.8% | 573 г |
| Магний, Mg | 92.52 мг | 400 мг | 23.1% | 9% | 432 г |
| Натрий, Na | 14.47 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8984 г |
| Сера, S | 85.19 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.3% | 1174 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 8.7% | 448 г |
| Хлор, Cl | 18.06 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1115 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 7.1% | 549 г |
| Литий, Li | 1.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5698 мг | 2 мг | 78.5% | 30.7% | 127 г |
| Медь, Cu | 217.63 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 8.5% | 459 г |
| Молибден, Mo | 3.459 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.335 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.9% | 4120 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26403 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.2983 мг | 12 мг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.882 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 255,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».