Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из нерки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из нерки

Нерка конс 223 г
Картофель (Варка без слива) 387 г
манка 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Вода 898 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из нерки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.8% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.8% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.6% 2571 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.9% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.711 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 23378 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 5.1% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.4% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4367 мг 20 мг 2.2% 4.3% 4580 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.93 мг 2500 мг 6.4% 12.5% 1553 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 13055 г
Кремний, Si 8.436 мг 30 мг 28.1% 54.7% 356 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5610 г
Натрий, Na 141.5 мг 1300 мг 10.9% 21.2% 919 г
Сера, S 11.55 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8658 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 4.1% 4819 г
Хлор, Cl 232.53 мг 2300 мг 10.1% 19.6% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 24.93 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 2.9% 6593 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14563 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 29.6% 657 г
Литий, Li 12.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 3.3% 5935 г
Медь, Cu 41.57 мкг 1000 мкг 4.2% 8.2% 2406 г
Молибден, Mo 2.77 мкг 70 мкг 4% 7.8% 2527 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 70.17 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5700 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 6.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.1202 мг 12 мг 1% 1.9% 9983 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из нерки составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов