Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в специях с картофелем запеченная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в специях с картофелем запеченная в духовке

Курица 2 кат. (Запекание) 800 г
Картофель (Запекание) 550 г
Лук репчатый (Запекание) 45 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Перец чили красный острый (Запекание) 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в специях с картофелем запеченная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.1% 524 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.4% 2882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5114 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 7.1% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 8.5% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 16.1% 426 г
Витамин В9, фолаты 5.13 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7797 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 8% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.1% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.7% 2530 г
Витамин Н, биотин 6.425 мкг 50 мкг 12.9% 8.9% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 9.0622 мг 20 мг 45.3% 31.1% 221 г
Ниацин 5.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.69 мг 2500 мг 15.6% 10.7% 642 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4476 г
Кремний, Si 21.298 мг 30 мг 71% 48.8% 141 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 4.1% 1662 г
Натрий, Na 183.01 мг 1300 мг 14.1% 9.7% 710 г
Сера, S 139.89 мг 1000 мг 14% 9.6% 715 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 12.4% 556 г
Хлор, Cl 276.56 мг 2300 мг 12% 8.2% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.1 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 62.95 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1297 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3866 г
Кобальт, Co 9.74 мкг 10 мкг 97.4% 66.9% 103 г
Литий, Li 32.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Медь, Cu 110.31 мкг 1000 мкг 11% 7.6% 907 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 6.9% 989 г
Никель, Ni 2.311 мкг ~
Рубидий, Rb 227.3 мкг ~
Селен, Se 8.261 мкг 55 мкг 15% 10.3% 666 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 96.27 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4155 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 14.1% 488 г
Цинк, Zn 1.5308 мг 12 мг 12.8% 8.8% 784 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.981 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.846 г ~
Аспарагиновая кислота 1.39 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 1.134 г ~
Глутаминовая кислота 2.575 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.687 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Курица в специях с картофелем запеченная в духовке составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов