| Яйцо куриное (Жарка) | 120.64 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Черная соль | 1.12 г |
| Куркума, молотая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.6% | 547 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14.3% | 327 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.8 мкг | 900 мкг | 31.9% | 15% | 314 г |
| Ретинол | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.487 мг | 1.8 мг | 27.1% | 12.7% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 260.61 мг | 500 мг | 52.1% | 24.5% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 13.3% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.626 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 9% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.365 мкг | 10 мкг | 23.7% | 11.1% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2158 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.954 мкг | 50 мкг | 43.9% | 20.6% | 228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9283 мг | 20 мг | 19.6% | 9.2% | 509 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.57 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 61.75 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1619 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 2990 г |
| Натрий, Na | 147.08 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.3% | 884 г |
| Сера, S | 191.95 мг | 1000 мг | 19.2% | 9% | 521 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 12.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 169.55 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.5% | 1357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.862 мг | 18 мг | 15.9% | 7.5% | 629 г |
| Йод, I | 18.56 мкг | 150 мкг | 12.4% | 5.8% | 808 г |
| Кобальт, Co | 10.868 мкг | 10 мкг | 108.7% | 51.1% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Медь, Cu | 91.81 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.3% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.521 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.4% | 1073 г |
| Селен, Se | 31.444 мкг | 55 мкг | 57.2% | 26.9% | 175 г |
| Фтор, F | 59.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6669 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.2216 мг | 12 мг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 600.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.722 г | min 16.8 г | 40% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 08,04,21 составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».