| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.6% | 484 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 4% | 2013 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 78.74 мг | 500 мг | 15.7% | 12.6% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 16.6% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 20.4% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.694 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 2.566 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0132 мг | 20 мг | 25.1% | 20.1% | 399 г |
| Ниацин | 6.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.3% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4049 г |
| Кремний, Si | 1.17 мг | 30 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Магний, Mg | 54.11 мг | 400 мг | 13.5% | 10.8% | 739 г |
| Натрий, Na | 50.83 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2558 г |
| Сера, S | 162.55 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 13.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 70.94 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 5.6% | 1422 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 7.1 мкг | 10 мкг | 71% | 56.9% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Медь, Cu | 76.79 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 7.972 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.1% | 878 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.274 мкг | 55 мкг | 29.6% | 23.7% | 338 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.47 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4573 г |
| Хром, Cr | 15.22 мкг | 50 мкг | 30.4% | 24.4% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.0651 мг | 12 мг | 8.9% | 7.1% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.782 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 1.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые отбивные составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».