Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Кукуруза, консервы 280 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.1% 1027 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.7% 691 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.7% 2704 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 7.6% 975 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8% 928 г
Витамин В4, холин 97.18 мг 500 мг 19.4% 14.3% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 9.1% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.668 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 8.3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 5.7% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.99 мг 15 мг 13.3% 9.8% 754 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.036 мкг 50 мкг 14.1% 10.4% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2848 мг 20 мг 6.4% 4.7% 1557 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.54 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2091 г
Кальций, Ca 38.16 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2621 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1907 г
Натрий, Na 350.53 мг 1300 мг 27% 19.9% 371 г
Сера, S 88.6 мг 1000 мг 8.9% 6.6% 1129 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 14.8% 497 г
Хлор, Cl 54.34 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2152 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 25.6% 287 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.5% 5063 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2139 г
Молибден, Mo 2.09 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3349 г
Селен, Se 17.354 мкг 55 мкг 31.6% 23.3% 317 г
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16032 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.6032 мг 12 мг 5% 3.7% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.033 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».