| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 53.1% | 588 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 23.1% | 1343 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 25% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 20.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 34.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 9.7% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 25% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 28.1% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 69.4% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 37.5% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 14.1% | 2222 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 32.5% | 962 г |
| Кальций, Ca | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 20.3% | 1538 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 20.3% | 1538 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 65000 г |
| Сера, S | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.6% | 5464 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 17.2% | 1818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 19.1% | 1636 г |
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 33.8% | 926 г |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 21.6% | 1449 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.4% | 9167 г |
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 21053 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль на пару обложко составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».