Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Сметанник". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Сметанник"

Сметана 15,0% жирности 1600 г
Сахар песок 700 г
Яйцо куриное 150 г
Масло подсолнечное 51 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванилин 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Сметанник"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.1% 1767 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.4% 487 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.4% 567 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 3% 1203 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Витамин В4, холин 23.24 мг 500 мг 4.6% 1.7% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.666 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6001 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 2.9% 1244 г
Витамин Н, биотин 1.358 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3682 г
Витамин РР, НЭ 1.1496 мг 20 мг 5.7% 2.1% 1740 г
Макроэлементы
Калий, K 90.71 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2756 г
Кальций, Ca 49.47 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2021 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3198 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4695 г
Натрий, Na 88.83 мг 1300 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Сера, S 36.7 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2725 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 2.6% 1375 г
Хлор, Cl 46.56 мг 2300 мг 2% 0.7% 4940 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.11 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3249 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 3% 1214 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1480 г
Медь, Cu 27.56 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3628 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2147 г
Селен, Se 2.802 мкг 55 мкг 5.1% 1.8% 1963 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.2178 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5510 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт "Сметанник" составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов