Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Соль морская [Сырье и приправы] 4 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 19.4% 382 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4% 1856 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.5% 645 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3585 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин В4, холин 47.01 мг 500 мг 9.4% 7% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 15.4% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 15.8% 469 г
Витамин В9, фолаты 4.025 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9938 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.3208 мг 20 мг 26.6% 19.7% 376 г
Ниацин 6.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.18 мг 2500 мг 13.1% 9.7% 764 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 2.2% 3381 г
Кремний, Si 21.778 мг 30 мг 72.6% 53.8% 138 г
Магний, Mg 64.4 мг 400 мг 16.1% 11.9% 621 г
Натрий, Na 44.1 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2948 г
Сера, S 173.1 мг 1000 мг 17.3% 12.8% 578 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 17.6% 422 г
Хлор, Cl 57.96 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 166.1 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 3.973 мг 18 мг 22.1% 16.4% 453 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Кобальт, Co 8.052 мкг 10 мкг 80.5% 59.6% 124 г
Литий, Li 20.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 12.4% 598 г
Медь, Cu 226.64 мкг 1000 мкг 22.7% 16.8% 441 г
Молибден, Mo 27.433 мкг 70 мкг 39.2% 29% 255 г
Никель, Ni 43.833 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 14.791 мкг 55 мкг 26.9% 19.9% 372 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 81.67 мкг ~
Фтор, F 138 мкг 4000 мкг 3.5% 2.6% 2899 г
Хром, Cr 14.81 мкг 50 мкг 29.6% 21.9% 338 г
Цинк, Zn 1.4015 мг 12 мг 11.7% 8.7% 856 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.707 г ~
Валин 1.165 г ~
Гистидин* 1.022 г ~
Изолейцин 0.99 г ~
Лейцин 1.762 г ~
Лизин 2.128 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.685 г ~
Треонин 0.96 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.789 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 2.01 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.866 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.978 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей составляет 135 кКал.

  • Порция = 240 гр (324 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».