| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 4000 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Гвоздика, молотая | 5 г |
| Кардамон | 5 г |
| Перец белый | 5 г |
| Сельдерей корень сушеный | 5 г |
| Хрен, корень | 5 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Перец чёрный горошек [Сырье и приправы] | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 90 г |
Мой сын не ест покупной кетчуп (ну или только если совсем нет выбора), а майонез вообще не ест... И это подросток 14 лет...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.2% | 1333 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 31.8% | 765 г |
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 34.5% | 706 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 10.9% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 10.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.771 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.6% | 5147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 26.9% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 11.2% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.6% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 15.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5936 мг | 20 мг | 3% | 7.3% | 3369 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.06 мг | 2500 мг | 11.7% | 28.4% | 856 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5747 г |
| Кремний, Si | 3.586 мг | 30 мг | 12% | 29.1% | 837 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 12.1% | 1995 г |
| Натрий, Na | 147.08 мг | 1300 мг | 11.3% | 27.4% | 884 г |
| Сера, S | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7564 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 8% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 275.47 мг | 2300 мг | 12% | 29.1% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 12.9% | 1893 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 5.775 мкг | 10 мкг | 57.8% | 140.3% | 173 г |
| Литий, Li | 17.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 24.3% | 1001 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 26.7% | 905 г |
| Молибден, Mo | 4.574 мкг | 70 мкг | 6.5% | 15.8% | 1530 г |
| Никель, Ni | 7.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 13158 г |
| Фтор, F | 11.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33698 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 14.3% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.217 мг | 12 мг | 1.8% | 4.4% | 5530 г |
| Цирконий, Zr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».