Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Семена льна 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 82 г
Сливочное Масло [Кремлевское] 40 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.4 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4% 623 г
Жиры 35.2 г 56 г 62.9% 15.6% 159 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 12.4% 200 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.4% 6029 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 2.8% 896 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 238.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.63 мг 1.5 мг 42% 10.4% 238 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 3.4% 726 г
Витамин В4, холин 127.97 мг 500 мг 25.6% 6.4% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 4.6% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 2.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 34.289 мкг 400 мкг 8.6% 2.1% 1167 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 1.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 2.2% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4274 г
гамма Токоферол 7.312 мг ~
дельта Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 8.325 мкг 50 мкг 16.7% 4.2% 601 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5198 мг 20 мг 12.6% 3.1% 794 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 1.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.1 мг 2500 мг 14.3% 3.6% 698 г
Кальций, Ca 117.19 мг 1000 мг 11.7% 2.9% 853 г
Магний, Mg 148.82 мг 400 мг 37.2% 9.2% 269 г
Натрий, Na 271.45 мг 1300 мг 20.9% 5.2% 479 г
Сера, S 139.59 мг 1000 мг 14% 3.5% 716 г
Фосфор, P 317.7 мг 800 мг 39.7% 9.9% 252 г
Хлор, Cl 66.97 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.175 мг 18 мг 17.6% 4.4% 567 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 1.2% 2046 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 10.7% 233 г
Марганец, Mn 0.9226 мг 2 мг 46.1% 11.5% 217 г
Медь, Cu 482.91 мкг 1000 мкг 48.3% 12% 207 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 0.9% 2717 г
Селен, Se 21.7 мкг 55 мкг 39.5% 9.8% 253 г
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16935 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2907 г
Цинк, Zn 2.0676 мг 12 мг 17.2% 4.3% 580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.278 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 2.24 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.4 г от 0.9 до 3.7 г 227% 56.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.14 мг max 300 мг
Кампестерол 16.492 мг ~
Стигмастерол 4.031 мг ~
бета Ситостерол 32.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.721 г min 16.8 г 28.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.027 г от 11.2 до 20.6 г 98.5% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.387 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 402,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов