Мой здоровый рацион

Рецепт Кашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кашка

Семена льна 45 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 85 г
Банан 1 Штука
Миндаль 15 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.7% 1310 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9% 691 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4% 1531 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.1% 513 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3879 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 46.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 9.4% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 6.2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.541 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.2% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 3.9% 1592 г
гамма Токоферол 1.42 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 5.275 мкг 50 мкг 10.6% 6.6% 948 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8036 мг 20 мг 9% 5.6% 1109 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.73 мг 2500 мг 10.5% 6.5% 955 г
Кальций, Ca 123.47 мг 1000 мг 12.3% 7.6% 810 г
Кремний, Si 9.959 мг 30 мг 33.2% 20.6% 301 г
Магний, Mg 72.41 мг 400 мг 18.1% 11.2% 552 г
Натрий, Na 40.62 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3200 г
Сера, S 52.6 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1901 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 14.1% 441 г
Хлор, Cl 85.72 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1377 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2287 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 9.2% 672 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.8353 мг 2 мг 41.8% 25.9% 239 г
Медь, Cu 189.12 мкг 1000 мкг 18.9% 11.7% 529 г
Молибден, Mo 4.177 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1676 г
Никель, Ni 3.304 мкг ~
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 8.445 мкг 55 мкг 15.4% 9.5% 651 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3289 г
Цинк, Zn 1.1552 мг 12 мг 9.6% 5.9% 1039 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Кампестерол 3.204 мг ~
Стигмастерол 0.783 мг ~
бета Ситостерол 8.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.422 г min 16.8 г 14.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.357 г от 11.2 до 20.6 г 30% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.423 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кашка составляет 161,5 кКал.

  • Порция = 211 гр (340.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».