| Яйцо куриное (Варка) | 109 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 160 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 125 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 32 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.5% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 61.56 мг | 500 мг | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.974 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.017 мг | 15 мг | 13.4% | 9% | 744 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.6% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 7% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6619 мг | 20 мг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.78 мг | 2500 мг | 6% | 4% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3342 г |
| Кремний, Si | 15.845 мг | 30 мг | 52.8% | 35.5% | 189 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 4.6% | 1478 г |
| Натрий, Na | 278.09 мг | 1300 мг | 21.4% | 14.4% | 467 г |
| Сера, S | 61.95 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.2% | 1614 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 10.5% | 641 г |
| Хлор, Cl | 259.7 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.6% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 4.8% | 1390 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 18.1% | 372 г |
| Литий, Li | 2.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2523 мг | 2 мг | 12.6% | 8.5% | 793 г |
| Медь, Cu | 72.35 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.8% | 1393 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.119 мкг | 55 мкг | 20.2% | 13.6% | 495 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26684 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5064 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша (крабовые палочки, огурец, яйцо, майонез, зелень) составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».