| Подсолнечное масло | 23 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 210 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 79 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6% | 644 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.7% | 1057 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 12.1% | 323 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6385 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.5 мкг | 900 мкг | 47.8% | 18.6% | 209 г |
| бета Каротин | 2.607 мг | 5 мг | 52.1% | 20.3% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 61.97 мг | 500 мг | 12.4% | 4.8% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 4.3% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 5% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.397 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.18 мг | 90 мг | 22.4% | 8.7% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.499 мг | 15 мг | 16.7% | 6.5% | 600 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.249 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4003 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.7 мкг | 120 мкг | 60.6% | 23.6% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1648 мг | 20 мг | 15.8% | 6.2% | 632 г |
| Ниацин | 1.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.88 мг | 2500 мг | 16.6% | 6.5% | 603 г |
| Кальций, Ca | 60.28 мг | 1000 мг | 6% | 2.3% | 1659 г |
| Кремний, Si | 66.857 мг | 30 мг | 222.9% | 86.9% | 45 г |
| Магний, Mg | 59.24 мг | 400 мг | 14.8% | 5.8% | 675 г |
| Натрий, Na | 103.61 мг | 1300 мг | 8% | 3.1% | 1255 г |
| Сера, S | 81.06 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.2% | 1234 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 10.5% | 370 г |
| Хлор, Cl | 170.74 мг | 2300 мг | 7.4% | 2.9% | 1347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 318.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.723 мг | 18 мг | 31.8% | 12.4% | 315 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 6.221 мкг | 10 мкг | 62.2% | 24.2% | 161 г |
| Литий, Li | 44.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0811 мг | 2 мг | 54.1% | 21.1% | 185 г |
| Медь, Cu | 380.76 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 14.9% | 263 г |
| Молибден, Mo | 36.899 мкг | 70 мкг | 52.7% | 20.5% | 190 г |
| Никель, Ni | 65.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.328 мкг | 55 мкг | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 121.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8749 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.7% | 690 г |
| Цинк, Zn | 1.5939 мг | 12 мг | 13.3% | 5.2% | 753 г |
| Цирконий, Zr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов чечевица, рис составляет 256,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».