Мой здоровый рацион

Рецепт Кето венские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето венские вафли

Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 50 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето венские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.6% 776 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 16.1% 271 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3470 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 8.1% 537 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 6.9% 634 г
Витамин В4, холин 161.94 мг 500 мг 32.4% 14.1% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 8% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.935 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3351 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 4.9% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 6.2% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин Н, биотин 13.032 мкг 50 мкг 26.1% 11.3% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6097 мг 20 мг 13% 5.7% 766 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.16 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1281 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2562 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2385 г
Натрий, Na 87.74 мг 1300 мг 6.7% 2.9% 1482 г
Сера, S 125.26 мг 1000 мг 12.5% 5.4% 798 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 8.9% 490 г
Хлор, Cl 100.65 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.348 мг 18 мг 13% 5.7% 767 г
Йод, I 12.9 мкг 150 мкг 8.6% 3.7% 1163 г
Кобальт, Co 6.452 мкг 10 мкг 64.5% 28% 155 г
Марганец, Mn 0.4394 мг 2 мг 22% 9.6% 455 г
Медь, Cu 175.48 мкг 1000 мкг 17.5% 7.6% 570 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1808 г
Селен, Se 19.806 мкг 55 мкг 36% 15.7% 278 г
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11274 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1938 г
Цинк, Zn 1.0258 мг 12 мг 8.5% 3.7% 1170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.784 г ~
10:0 Каприновая 0.623 г ~
12:0 Лауриновая 4.963 г ~
14:0 Миристиновая 1.985 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.682 г min 16.8 г 21.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Кето венские вафли составляет 230 кКал.

  • Порция = 10 гр (23 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».