| Вода | 2500 г |
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 319 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Морковь | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый | 325 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Картофель | 550 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 14.8% | 1714 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 16.4% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.441 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 9007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 34% | 754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 22.5% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4102 мг | 20 мг | 2.1% | 5.4% | 4876 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.92 мг | 2500 мг | 5.4% | 13.8% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7943 г |
| Кремний, Si | 13.71 мг | 30 мг | 45.7% | 116.9% | 219 г |
| Магний, Mg | 6.91 мг | 400 мг | 1.7% | 4.3% | 5789 г |
| Натрий, Na | 4.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 29345 г |
| Сера, S | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7267 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 5.6% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 18.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 12156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 3.8% | 6475 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 43.7% | 584 г |
| Литий, Li | 10.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 9% | 2861 г |
| Медь, Cu | 40.36 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.2% | 2478 г |
| Молибден, Mo | 3.954 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14.3% | 1770 г |
| Никель, Ni | 3.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.8% | 6495 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 11.8% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.1662 мг | 12 мг | 1.4% | 3.6% | 7220 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на куриной грудке составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».