| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.7% | 543 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 15.5% | 200 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 6923 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.2% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 5.2% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 4.6% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| гамма Токоферол | 0.29 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.68 мг | 20 мг | 18.4% | 5.7% | 543 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 196 мг | 1000 мг | 19.6% | 6.1% | 510 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 1240 мг | 1300 мг | 95.4% | 29.5% | 105 г |
| Сера, S | 103.1 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.2% | 970 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 8.6% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 1.9% | 1607 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Медь, Cu | 39 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.04 мг | 12 мг | 8.7% | 2.7% | 1154 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.205 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.8% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.1% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.863 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.172 г | min 16.8 г | 78.4% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.283 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Колбаса Губернская полукопченая из мяса птицы составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».