Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый хлеб

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 500 г
Кокосовое масло (жидкое) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.4 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 434 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.5% 731 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 3.1% 836 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 6.2% 417 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7477 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.267 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 1.636 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Гречневый хлеб составляет 388,4 кКал.

  • Порция = 43 гр (167 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».